碳水化合物是减肥人的噩梦，减肥要杜绝碳水的摄入，才能快速瘦下来。

虽然不吃米饭、面条、馒头之类的主食可以快速掉秤，你的基础代谢值会下降，无法真正瘦下来，恢复饮食后身材也好反弹回来。

碳水化合物是身体不可缺少的一种营养元素，减肥期间要适量补充，而不是一刀切砍断。减肥的人每天碳水化合物摄入量多少为宜？

一般来说，对于大多数成年人，在减肥期间，每天碳水化合物的摄入量应占总热量摄入的 45% – 65%左右。这意味着，如果您每天的总热量需求为 1500 千卡，那么碳水化合物提供的热量应在 675 – 975 千卡之间。

而每克碳水化合物提供 4 千卡的热量，所以换算下来，每天碳水化合物的摄入量大约在 168 – 243 g之间。

有人提问：馒头与米饭，这2种常见的碳水主食，到底谁更容易让人“长肉”？